九屋腊味


分类: 美食特产 浏览: 1,076

九屋腊味

桂林腊肉尤以灵川九屋乡腊味最佳,有腊肉、腊鸡、腊鸭、腊竹鼠、腊野味等多样品种,而以猪肉为多。一般在冬季制作。将肉洗净切块,拌以盐、酒、五香粉等佐料置于瓦罐腌制,晾干即成。一般可贮存半年不变质,吃时切片或蒸或炒均可,其味香扑鼻光泽透亮。



相关内容

阳朔·艳遇 灵川海洋乡秋日银杏

2015-12-31

或许因为是雨天,应是灵川旅游旺季的海洋,少了些游人如织的热闹,多了些大雨洗过的清新透亮。 大雨,湿了树叶,湿了屋顶,湿了衣服。。。。湿了眼。。。是...



深秋的桂林灵川海洋乡银杏林里童话般金黄世界的秋语