京葱肥牛番茄干


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食材来源于广西本土广大乡村,此种草根风格的食材做成的乡村家常菜,在民间广泛流传。本店将这些食材加以收集、整理和开发,在桂北菜的基础上,自创出“草根风格”的乡村私房菜,逐渐成为旺销菜品。

新鲜的番茄大家比较熟悉,将新鲜番茄洗净切片晒干做成番茄干来入菜,效果还不错。番茄干含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄干中含有丰富的番茄红素,番茄红素具有独特的抗氧化能力,具有抗癌功效。番茄干中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。



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